Guide gourmand de la bière d'Alsace

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À propos

Conviviale, la bière génère le partage en agitatrice du vivre ensemble ! De l'idée du Guide Touristique de la Bière d'Alsace (prochaine édition en 2023) est née ce CARNET D'ADRESSES GOURMANDES DE LA BIÈRE D'ALSACE ! Complément biennal indispensable du premier, cet ouvrage rend hommage à la bière d'Alsace, l'un des fleurons de son patrimoine gastronomique, ainsi qu'à ses brasseuses et brasseurs via l'ensemble de sa filière de commercialisation et de dégustation ! Brasseries, cafés, bars, pubs, biergarten, magasins et caves spécialisés, restaurants et cuisine brassicoles, recettes et cocktails à la bière, produits dérivés et cousins germains (whiskies, gins, amers, etc), rien ne manque à cette liste de courses attractive en diable ! Édité par un éditeur à l'Alsace chevillée aux pages, et soutenu par de dynamiques parrains issus de la filière bière, cet opus égaiera vos découvertes comme vos apéros et autres barbecues brassicoles ! Hommage à la boisson de lumière, ce carnet d'adresses vous offre de merveilleuses idées de visites et de dégustations, « beer companion » indispensable à tout voyage au bout de la route de la bière d'Alsace !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération !


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  • Auteur(s)

    Jean-Claude Colin, Louis Holder, Gérard Staedel

  • Éditeur

    Signe

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    19/06/2023

  • Collection

    Gastronomie

  • EAN

    9782746843899

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    208 Pages

  • Longueur

    0.1 cm

  • Largeur

    0.1 cm

  • Épaisseur

    2.2 cm

  • Poids

    401 g

  • Support principal

    Grand format

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