Douceurs d'Alsace ; viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

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À propos

80 recettes des fameux biscuits de Noël alsaciens regroupés dans un magnifique ouvrage.


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Alsace, Lorraine


  • Auteur(s)

    Guy Untereiner, Sébastien Merdrignac

  • Éditeur

    Ouest France

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    11/11/2016

  • Collection

    Cuisine Ouest France

  • EAN

    9782737373268

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    96 Pages

  • Longueur

    24.8 cm

  • Largeur

    18.8 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    510 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Sébastien Merdrignac

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Cuisinier et styliste culinaire, Sébastien Merdrignac traduit la richesse des recettes régionales. Ses prises de vues transmettent d'authentiques pierres du patrimoine culinaire, reflets de la diversité des cultures régionales. Au-delà, son travail photographique mêlant connaissances des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.

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