À propos

Des recettes régionales accompagnées d'anecdotes à picorer sur les traditions, les produits... sans oublier, bien entendu, des tours de main à réaliser comme un chef avec les parents ! Les chefs en culotte courte vont ici découvrir et réussir de délicieux et authentiques plats d'Alsace, légèrement revisités : soufflés au munster, bredele, mannalas...


Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Alexandra Beauvais, Franck Hamel

  • Éditeur

    Ouest France

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    22/05/2013

  • Collection

    Cuisine Ouest France

  • EAN

    9782737360732

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    72 Pages

  • Longueur

    24 cm

  • Largeur

    18 cm

  • Épaisseur

    0.6 cm

  • Poids

    255 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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