Aimer la cuisine du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie

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À propos

Soupe de moules au potiron, croquettes de crevettes, flamiche au maroilles, soissoulet (cassoulet aux haricots de Soissons), potjevleesch, gaufres fourrées à la vergeoise.
Autant de recettes que Pierre Coucke et Patrick Villechaize livrent à vos papilles. Le chef flamand comme le producteur de l'émission de France 3 Goûtez-moi ça ont à coeur de promouvoir et de transmettre l'identité gastronomique du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie. Ces recettes appétissantes et pleines d'imagination proposent, de l'entrée jusqu'au dessert, des plats authentiques à base d'ingrédients locaux, à déguster sans modération.


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Rayons : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages France > Beaux livres illustrés / Carnets de voyage France


  • Auteur(s)

    Pierrot de Lille, Patrick Villechaize

  • Éditeur

    Ouest France

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    14/02/2012

  • EAN

    9782737356650

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Longueur

    20 cm

  • Largeur

    16.5 cm

  • Épaisseur

    1.8 cm

  • Poids

    468 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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