À propos
En Poitou, les lumas ou cagouilles, comme les anguilles, les écrevisses, font partie du patrimoine gastronomique, tout comme certains autres mets aux saveurs délicates plus précisément cités dans ce livre. Bien sûr, il ne se veut pas exhaustif. Les recettes, cuisinées souvent de différentes manières pour un plat identique. Nous avons voulu des recettes simples à Âréaliser, en donnant à ce petit livre un aspect ludique, rappelant avec quelques photos les atouts de cette belle région qu'est le Poitou avec ses marais si réputés, site classé Parc Ânaturel régional avec ses balades en barque Âincontournables.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Poitou-Charentes
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Auteur(s)
Collectif
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Éditeur
La Simarre
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Distributeur
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Date de parution
07/10/2022
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EAN
9782365361378
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
100 Pages
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Longueur
24 cm
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Largeur
16 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
280 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
