Haute-Vienne gourmande

À propos

HAUTE-VIENNE gourmande !
La Haute-Vienne se savoure à travers sa cuisine !
Le Département de la Haute-Vienne a souhaité, à travers cet ouvrage, valoriser la gastronomie locale depuis le produit jusqu'au chef qui le cuisine et mettre ainsi en avant le savoir-faire, la diversité et la qualité des produits haut-viennois.
Suite à un concours organisé sur internet, une centaine de recettes ont été partagées. Le jury, composé de professionnels du monde de la restauration, en a sélectionné 64. Sucrées, salées, des incontournables boeuf limousin, châtaignes, pommes... aux recettes les plus originales, ce livre est un véritable recueil de partage et de convivialité à déguster sans modération !


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines régionales > Poitou-Charentes


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Les Monedieres

  • Distributeur

    Les Monedieres

  • Date de parution

    08/12/2021

  • EAN

    9782363401748

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    168 Pages

  • Longueur

    23 cm

  • Largeur

    16 cm

  • Épaisseur

    1 cm

  • Poids

    442 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Broché  

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