À propos

Voici une nouvelle édition entièrement remise à jour. Une sélection des meilleures adresses où acheter et consommer ces divins breuvages a aussi été établie. L'histoire, depuis la découverte de la fermentation jusqu'aux tendances actuelles, débute l'ouvrage. Ensuite l'explication claire et complète des différentes étapes de fabrication selon le type de fermentation; des techniques pour optimaliser une dégustation.


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  • Auteur(s)

    Collectif petit futé

  • Éditeur

    Le Petit Fute

  • Distributeur

    Union Distribution

  • Date de parution

    18/01/2023

  • Collection

    Guide Petit Fute ; Thematiques

  • EAN

    9782305035031

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    216 Pages

  • Longueur

    20.4 cm

  • Largeur

    12 cm

  • Épaisseur

    0.8 cm

  • Poids

    200 g

  • Support principal

    Grand format

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