À propos
50 boissons à consommer (presque) sans modération ! Considérés comme trop sucrés et chimiquement aromatisés, sodas et limonades ont mauvaise réputation. La solution ? Les préparer soi-même grâce à la fermentation. Cette méthode millénaire augmente les qualités nutritionnelles de ces boissons maison tout en leur apportant les probiotiques si précieux à notre système immunitaire et notre flore intestinale. De plus, elle consomme 80% du sucre nécessaire à leur préparation et le transforme en substances bénéfiques pour la santé : vitamines, acides organiques et enzymes ! Élaborées à base de fruits, herbes, légumes frais de saison, sucre bio... et d'agents de fermentation naturels - levain de gingembre, kéfir, kombucha, petit-lait -, sans aucun colorant ni conservateur de synthèse, les recettes proposées feront l'unanimité de toute la famille.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons > Vins et boissons autre
-
Auteur(s)
Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
-
Éditeur
Alternatives
-
Distributeur
-
Date de parution
06/05/2021
-
Collection
Tout Beau Tout Bio
-
EAN
9782072932465
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
144 Pages
-
Longueur
22 cm
-
Largeur
16.5 cm
-
Épaisseur
1.3 cm
-
Poids
400 g
-
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré
Biographie
Marie-Claire Frédéric
Marie-Claire Frédéric est journaliste gastronomique. Ses délicieuses recettes sont régulièrement publiées dans les magazines " Cuisine actuelle " et " Cuisine gourmande ".
