Soirées dégustation ; les arômes du vin et idées d'animation ; coffret

Soirées dégustation ; les arômes du vin et idées d'animation ; coffret (accessoires inclus)

À propos

Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour :
- tout connaître des règles de la dégustation.
- découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification...) et les vins dans lesquels on les trouve.

Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer - préparer 14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins .Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation).

6 arômes caractéristiques des vins.
6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :
1 - Couleurs des vins .
2 - Arômes des vins rouges et des vins rosés .
3 - Arômes des vins blancs secs et liquoreux .
4 - Dégustation et saveurs des vins .
5 - Régions, cépages et vins de France .
6 - Tableau des millésimes .
Un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782012377059

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    13.8 cm

  • Épaisseur

    6.4 cm

  • Poids

    1 628 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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