fromages et vins fromages et vins
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À propos

"Fromage et vin" : l'ouvrage qui vous permettra de réussir vos accords vins / fromages. Après une brève introduction sur l'histoire du fromage, l'ouvrage présente les fromages par ordre alphabétique : type, histoire, mode d'élaboration, production, service et vin idéal d'accompagnement, cette dernière rubrique faisant l'objet d'un traitement privilégié. Comme dans les autres titres de la collection "Livrets du vin", pictos, cartes de localisation et encadrés permettent de mémoriser aisément les caractères principaux des fromages et des vins qui les mettent en valeur. Cet ouvrage est destiné à un large public : le plateau de fromage est toujours le moment privilégié pour la sortie d'une bonne bouteille de vin.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits

  • EAN

    9782012366862

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    142 Pages

  • Longueur

    22 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Poids

    460 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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