raw raw
raw
raw

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine / Gastronomie généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur la gastronomie

  • EAN

    9780714871141

  • Disponibilité

    Manque sans date

  • Nombre de pages

    242 Pages

  • Longueur

    27.7 cm

  • Largeur

    21.3 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 086 g

  • Distributeur

    Sodis

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Solla Eiriksdottir

Solla Elrlksd6ttir est chef cuisinier au G16,
à Reykjavik, célèbre restaurant végétarien
et de produits crus qu'elle a ouvert il y a vingt ans.
Elle dirige aujourd'hui cinq restaurants, un marché
de produits bio et sa propre marque d'aliments
bic, Elle a publié, entre autres, cinq livres de cuisine.
Elle a donné des cours de cuisÎne végétarienne
à la télévision et elle participe ohaque année à la
Longevity Now Conference de Los Angeles, Solla,
dont la réputation est internationale, a été nommée
deux fois meilleure RAW Gourmet Chef (2011.2012).

empty