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Les Arènes BD
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L'incroyable histoire de la cuisine : De la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure
Benoist Simmat, Stéphane Douay
- Les Arènes BD
- 27 Mars 2025
- 9791037513434
De Sapiens aux végans, l'épopée mondiale de nos assiettes.
Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, le pain, la bière, les fours ? Que la gastronomie et l'art de la table ont été des symboles du pouvoir politique ?
Les Grandes Découvertes ont changé le monde, mais aussi la façon de se nourrir. D'Amérique, les conquistadors rapportent des épices, des piments, la pomme de terre... Les missionnaires portugais amènent la technique de la friture aux lointains samouraïs qui confectionnent les premiers tempuras. Ce sont les prémices de la mondialisation.
Au XIXe siècle, avec la révolution industrielle, émerge une cuisine " capitaliste " : c'est le début de l'industrie agroalimentaire. Au XXIe siècle, les révolutions bio et locavores sont une réaction contre les méfaits de cette uniformisation culinaire et gastronomique.
Pour finir en beauté, retrouvez vingt-deux recettes de plats cités au fil de notre récit que vous pourrez réaliser à la maison.
Pour la première fois, un livre raconte l'histoire de l'Humanité à travers l'évolution de la cuisine. -
La vie est un long stress tranquille, quand on sait le gérer
Anaïs Roux, Jean-François Marmion, Anne-Isabelle Lucas
- Les Arènes BD
- BD Psy – Comprendre et aller mieux
- 13 Mars 2025
- 9791037513465
Les mécanismes, les causes, et tout ce qui peut vous aider à gérer le stress.Et si le stress n'était pas l'ennemi qu'on croit ? Cette BD propose un regard nouveau sur ce mécanisme naturel, utile à notre survie, mais qui peut devenir un poison lorsqu'il s'installe en mode chronique.
À travers les aventures de trois stressés ordinaires réunis pour un atelier de gestion du stress, Anaïs Roux nous plonge avec légèreté dans les méandres du cerveau, de l'amygdale au système parasympathique, et nous montre comment le stress déclenche une cascade de réactions... Elle nous explique aussi comment reprendre le contrôle.
Découvrez des techniques simples et efficaces pour transformer la pression en énergie positive : respiration, méditation, cohérence cardiaque, autocompassion, etc.
Entre science, psychologie et humour, ce livre thérapeutique dédramatise le stress et donne des clés concrètes pour en faire un véritable booster de vos capacités.
128 pages inédites et joyeuses pour vivre mieux avec le stress au quotidien ! -
L'incroyable histoire des animaux
Karine Lou Matignon, Olivier Martin
- Les Arènes BD
- 14 Octobre 2021
- 9791037501660
Savez-vous que les loups et les hommes se sont apprivoisés ? Que les ânes sont à l'origine des tout premiers échanges commerciaux ? Que les chevaux ont rendu possibles les conquêtes et les empires ? Les animaux n'ont pas fait que subir l'histoire ; ils y ont joué un rôle essentiel.
Cet ouvrage est parsemé de nombreux faits étonnants : pourquoi les chats ont-ils été déclarés diaboliques au Moyen Âge ? Qui sait qu'un mouton, un coq et un canard ont été les passagers du premier vol dans le ballon des frères Montgolfi er ? Qu'une chienne a ouvert la conquête de l'espace, quatre ans avant Youri Gagarine ?
Des origines aux cyborgs de demain, à travers une grande fresque graphique, L'Incroyable Histoire des animaux raconte la coexistence des animaux et des humains, revisite leurs relations et remet en question certaines idées reçues. Ce récit passionnant et rigoureux lève le voile sur des réalités méconnues. Les auteurs nous invitent ainsi à repenser et réinventer la cohabitation sur terre entre les êtres vivants. -
BDM, trésors de la bande dessinée : Catalogue & argus
Michel Bera, Michel Denni, Philippe Mellot
- Les Arènes BD
- 3 Novembre 2022
- 9791037509017
23e édition revue et schtroumpfée !
23e édition revue et schtroumpfée ! -
Philosophix : le mythe de la caverne et autres histoires philosophiques
Etienne Garcin, A. Dan
- Les Arènes BD
- 25 Mars 2021
- 9791037503930
La philsophie autrement !
Philosophix propose une entrée originale dans le monde des idées.
S'appuyant sur des exemples pris par les philosophes eux-mêmes, cette bande dessinée nous fait découvrir d'étonnantes anecdotes et nous dévoile la saveur et la profondeur des leçons de philosophie qu'elles recèlent.
Le mythe de la Caverne, les poires de saint Augustin, le danseur de corde de Nietzsche, la tique de Deleuze... Autant de récits amusants et surprenants, fables de vie et de sagesse, qui marquent l'esprit, invitent à la réflexion et au débat aussi bien les débutants que les passionnés de philosophie.
Dix histoires indispensables tirées d'oeuvres majeures pour mieux comprendre la pensée philosophique. -
Le premier roman graphique de l'auteur à succès DOA.
Lyon, automne 2003. Banal accident de la route à la Croix-Rousse. Les officiers de police Marc Launay et Priscille Merse rendent sur les lieux. Un motard, Paul Grieux, est dans le coma. Aussitôt, la victime les intrigue. Aucune adresse à son nom. Aucun proche à avertir. Et surtout son ex-compagne, Madeleine Castinel, a disparu ce soir-là et reste introuvable.
Commence alors une enquête troublante sur fond d'ésotérisme et de magie noire, qui va plonger les policiers dans l'horreur.
Le premier roman graphique de l'auteur à succès DOA.
Adapté de son roman éponyme publié chez Folio.
