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Larousse
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Ramen, pho & cie : 50 recettes de soupes et accompagnements avec Le Riz Jaune
Thai King Liou, Sophie Dumont
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 10 Septembre 2025
- 9782036083950
Découvrez plus de 50 recettes de ramen, pho et autres soupes dans ce tour d'Asie conduit par le Riz Jaune !
Thai Liou vous propose ici des déclinaisons des meilleures soupes coréennes, vietnamiennes, japonaises, chinoises ou encore thaïlandaises, ainsi que des mets particuliers pour bien les accompagner. Retrouvez également des techniques pour réaliser vos nouilles et vos raviolis maison, et personnaliser vos plats à l'infini selon vos goûts !
Ramen au porc épicé, pho au boeuf-coriandre, soupe pékinoise, soupe aux crevettes et lait de coco, bouillon de légumes aux raviolis wonton... Alors les amis, on passe à table ? -
Nouv.
Plongez dans l'univers raffiné de la cuisine asiatique avec cet ouvrage présentant 100 recettes savoureuses et élégantes. Des plats authentiques, mêlant tradition et modernité, pour éveiller vos sens et sublimer chaque moment gourmand.
Gua bao, nasi goreng, porc au caramel, ramen au boeuf, chirashi saumon avocat, bobun végétarien... Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs uniques et des techniques ancestrales, pour recréer chez vous l'authenticité et la finesse de l'Asie. -
Nouv.
Le Petit Larousse Autour de la Méditerranée : Plus de 130 recettes emblématiques du tour de la Méditerranée
Collectif
- Larousse
- Plus Petit Larousse
- 29 Octobre 2025
- 9782036087958
Plus de 130 recettes incontournables de la cuisine méditerranéenne
Vous avez toujours eu envie de cuisiner une moussaka, un tajine de crevettes ou un mouhalabieh ? Laissez-vous guider par cet ouvrage et suivez les recettes simples pour apprendre à préparer les petits plats et desserts de la Méditerranée, des grands classiques aux plus confidentiels !
Découvrez une multitude de recettes gourmandes et conviviales, du sud de l'Europe au Maghreb en passant par le Moyen-Orient !14 recettes détaillées en pas à pas,De nombreuses pages thématiques pour être incollable sur les spécialités et les produits méditerranéen incontournables. -
Nouv.
Soirée Mezzés : Ce soir, l'apéro aura la saveur de l'Orient !
Collectif
- Larousse
- Coffrets Cuisine
- 29 Octobre 2025
- 9782036088085
Un coffret de 4 bols pour voyager et explorer le Moyen-Orient depuis la maison.
Découvrez des recettes faciles et pleines de saveurs à placer dans de jolis bols orientaux pour ramener le soleil chez soi.
Dans ce coffret :- 4 bols en céramique- 4 sous-verres
- Un livret de recettes faciles -
Nouv.
Mon petit chirashi : Des bols équilibrés, gourmands et colorés
Collectif
- Larousse
- Coffrets Cuisine
- 22 Octobre 2025
- 9782036084223
Sur une base de riz japonais, faites parler votre créativité
et composez vos petits chirashis maison !
Dans ce coffret :
2 jolis bols en céramique aux motifs japonais
2 paires de baguettes en céramique
1 petit carnet de recettes et de notes pour laisser placeà vos envies de chirashi ! -
Nouv.
Découvrez des recettes de ramens à savourer dans vos magnifiques bols
aux couleurs de Tokyo !
Dans ce coffret :-2 bols à ramens imprimés en céramique-2 paires de baguettes en céramique-1 livre de recettes de vos ramens préférés -
Nouv.
Régalez-vous comme Naruto avec vos ramens préférés !
Apprenez à réaliser de délicieux ramens et autres plats traditionnels à déguster dans votre nouveau bol favori : ramen aux nouilles et poitrine de porc, bibimbap au poulet, bo bun végétarien...
Dans ce coffret :
- 1 bol spécial ramens et son couvercle à l'effigie du plus connu des ninjas : Naruto !
- 1 paire de baguettes
- 1 cuillère
- Un livret de 20 recettes de ramens et autres plats -
Nouv.
Sushis chats duo : Des recettes made in Japon à chavourer à deux !
Collectif
- Larousse
- Coffrets Cuisine
- 13 Novembre 2025
- 9782036084209
Des recettes made in Japon à savourer en duo !
Cuisinez les meilleurs sushis grâce à votre kit à sushis chats ! Apprenez à préparer votre propre riz vinaigré puis à façonner vos sushis, makis ou autres california rolls comme des pros pour une soirée au Japon sans quitter votre maison !
Dans ce coffret :
- 2 coupelles à sauce en céramique
- 2 repose-baguettes en céramique en forme de chats
- 2 paires de baguettes
- 1 livret de recettes pour apprendre à faire vos sushis maison ! -
Nouv.
Mon petit chirashi chat : Des bols équilibrés, gourmands et colorés
Collectif
- Larousse
- Coffrets Cuisine
- 22 Octobre 2025
- 9782036084230
Sur une base de riz japonais, faites parler votre créativité et composez vos petits chirashis maison !
Dans ce coffret :
- 2 jolis bols en céramique au motif chat
- 2 paires de baguettes en céramique
- 1 petit carnet de recettes -
Les inratables : Cuisines du monde
Blandine Boyer, Olivier Ploton
- Larousse
- 19 Février 2025
- 9782036079076
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continents
Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses
La nouvelle bible pour voyager de sa cuisine
Envie d'exotisme et d'évasion, piochez parmi ces 200 recettes inratables et régalez-vous !
Afrique
Falafel
Tajine de poulet
Amérique
Travers de porc tex-mex
Cheesecake
Europe
Gravlax
Strudel aux pommes
Croquetas de jamon
Calzone
Asie
Riz cantonais
Canard de Pékin
Samosa aux légumes
Poulet tandori
Chirashi sushi
Glace au thé matcha et sésame noirPho
Rouleau de Printemps -
Envie de manger un plat équilibré et organisé ? Découvrez 100 recettes hautes en couleurs, riches en saveurs et faciles à préparer, qui sauront plaire à tout le monde !
Buddha bowl méditerranéen, buddha bowl saveur d'automne, superbowl tricolore, smoothie bowl aux fruits du verger... -
100 meilleures recettes : Ramens, pad thaï et cie
Collectif
- Larousse
- Les Meilleures Recettes
- 3 Janvier 2024
- 9782036057050
Rien de mieux qu'un bon bol de nouilles pour faire le plein de saveurs d'ailleurs ! Voici 100 recettes de ramens japonaise, pad thaï et autres plats de nouilles aux senteurs asiatiques, pour les redécouvrir sous toutes leurs formes !
Ramen au porc haché, pad thaï aux crevettes, phô vietnamien, nouilles de riz sautées au poulet, bouillon de boeuf aux nouilles, nouilles udon aux légumes, bo bun... -
Salut les amis !
Embarquez pour un voyage aux quatre coins de l'Asie avec votre chef particulier : Thai alias Le Riz Jaune.
Le Youtubeur spécialiste des saveurs asiatiques revisite en toute simplicité la cuisine chinoise, thaïe, vietnamienne, coréenne et laotienne.
Régalez vos proches grâce aux conseils et astuces délivrés par notre cuisinier, qui vous présente ici ses meilleures recettes : des plats incontournables (jiaozi, bò bún, soupe phô, perles de coco), aux spécialités les plus méconnues.
Adeptes de viandes laquées ou team légumes marinés, vous trouverez de quoi satisfaire toutes vos envies d'ailleurs...
À vos tabliers ! -
Découvrez 100 recettes conviviales & inratables tout droit venues d'Italie à réaliser en un clin d'oeil ! Pizzas, pâtes, frittatas, antipasti, minestrone, tiramisu...
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !
La bible pour savourer des petits plats et la dolce vita en cuisine ! -
Mes recettes asiatiques avec Thermomix : 100 recettes de ramen, pad thaï, bao & cie !
Séverine Augé
- Larousse
- Thermomix
- 21 Février 2024
- 9782036062092
Et si vous partiez faire un petit tour en Asie ? Ramen, pad thaï, naans, bo bun, kimchi, onigiris et autres raviolis n'auront jamais été aussi faciles à réaliser !
Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite du riz dans tous ses états, mijotages qui révèlent toutes les saveurs des épices : votre Thermomix® s'occupe de tout, alors laissez-vous guider et partez à la découverte de 100 recettes d'inspiration asiatique conçues sur-mesure pour votre machine.
De l'apéritif au dessert, (ré)apprenez à cuisiner les meilleures recettes asiatiques à la sauce Thermomix® !
Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6. -
100 meilleures recettes : Cuisine d'Asie
Collectif
- Larousse
- Les Meilleures Recettes
- 3 Janvier 2024
- 9782036056992
Envie d'un peu d'exotisme ? Ces 100 recettes vous transporteront directement au coeur de l'Asie !
Crevettes au poivre du Sichuan, porc croustillant à la chinoise, poulet tikka, saumon thaï mariné... De la Chine à l'Inde en passant par le Japon, faites voyager vos papilles ! -
CE SOIR, LE JAPON EST À LA MAISON !
Cuisinez les meilleurs sushis grâce à votre kit à sushis panda !
Apprenez à préparer votre propre riz vinaigré puis à façonner vos sushis, makis ou autres california rolls comme des pros pour une soirée au Japon sans quitter votre maison !
Dans ce coffret :- 2 coupelles à sauce en céramique- 2 repose-baguettes en céramique en forme de panda- 2 paires de baguettes en bambou- 1 natte en bambou- 1 couteau- 1 livre de 20 recettes pour apprendre à faire vos sushis maison ! -
Recettes asiatiques sans bla bla
Collectif
- Larousse
- La Cuisine Sans Blabla - Petits Blabla
- 11 Septembre 2024
- 9782036066878
De la Chine au Japon, en passant par le Vietnam et la Corée, embarquez pour un voyage culinaire à travers l'Asie !
Découvrez 100 recettes à préparer en clin d'oeil
grâce à un déroulé imagé et instinctif.
Bo bun, pad thaï, phô, raviolis vapeurs... les plus grands classiques de la cuisine asiatique n'attendent plus que vous ! -
Les inratables : recettes de ramens, nouilles & cie
Collectif
- Larousse
- 6 Septembre 2023
- 9782036054295
Des ingrédients qui feront voyager vos papilles ! 100 recettes savoureuses pour des nouilles à toutes les sauces !Des recettes rapides pour impressionner vos invitésRamens, nouilles, phô, pad thaï : l'indispensable pour cuisiner les nouilles sous toutes leurs formes !
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Des ingrédients faciles à trouver, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes rapides pour faire le plein de saveurs d'ailleurs*Une petite liste d'ingrédients pour faciliter les courses*L'indispensable pour un voyage à travers l'Asie !
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Envie de découvrir la cuisine thaïlandaise mais aussi quelques recettes venues d'autres pays d'Asie ? Salade de boeuf, poulet curry-coco, pad thaï, tilapia en sauce, nouilles de riz sautées aux légumes...
Partez en voyage culinaire et découvrez les saveurs d'Asie à travers 100 recettes aux parfums typiques et savoureux ! -
De Rome à Naples et des antipasti aux dolce, choisissez, parmi ces 100 recettes, celles qui vous feront voyager au coeur de l'Italie !
Mini-pizzas tomates et prosciutto, minestrone au pesto, saltimbocca de poulet, escalope milanaise, gnocchis aux asperges, biscotti et tiramisu : toutes les saveurs de la dolce vita sont là ! -
Prêt pour un grand voyage culinaire ? Nems vietnamiens, raviolis chinois, tortilla espagnole, couscous marocain...
Faites voyager vos papilles et partez à la découverte d'un monde aux multiples saveurs avec 100 recettes venues des cinq continents. -
45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune.
Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels banh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !
Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés...Du bonheur pour tous les goûts !
