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Le Cherche-Midi
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Femmes océanes : ces héroïnes qui nous embarquent en mer
Maud Fontenoy
- Cherche Midi
- 17 Novembre 2022
- 9782749174631
Les femmes et la mer : une histoire inédite, forte et passionnée, un univers à découvrir.
Elles ont été les premières femmes à mener des expéditions, à batailler pour se faire accepter sur les navires, à cartographier les fonds marins, à affronter les pires tempêtes, à consacrer leur vie à la préservation de nos océans.
Pourtant, nombre d'entre d'elles sont encore dans l'ombre de l'histoire.
Maud Fontenoy met en lumière les parcours de ces pionnières - exploratrices, océanographes, marins-pêcheurs, aventurières ou encore plongeuses de l'extrême -, qui, contre vents et marées, ont su braver les interdits et prouver que l'aventure en mer n'est pas une question de genre, mais de détermination et de volonté.
Interdites à bord d'un bateau jusqu'aux années 1960, ces amoureuses de l'Océan nous dévoilent une autre vision de la mer, celle d'un monde non pas à conquérir ou à se partager, mais à comprendre d'abord, à transmettre ensuite aux générations futures. Des trajectoires romanesques qui sont autant de leçons de vie prouvant la capacité des femmes à relever des défis inouïs et à tirer des bords s'il le faut.
Un livre précieux, fourmillant d'anecdotes et de récits surprenants, qui porte un regard nouveau sur l'histoire de l'Océan et sur les femmes qui l'écrivent. -
« Nous entrons dans les sociétés de la croissance immatérielle, de la connaissance, au coeur desquelles nous retrouvons le corps, l'éducation, l'intelligence et le partage. C'est ce nouveau paradigme de la complexité qui, dans les cinquante prochaines années, accompagnera une autre forme de croissance, dont le sport est l'un des modèles. Parce qu'il inaugure une nouvelle réflexion sur le corps, sur le dépassement de soi, sur la biologie humaine, sur le rapport à autrui, parce qu'il ouvre à une réflexion sur l'éthique, sur le management d'une équipe et sur le combat pour gagner, mais en adoptant des stratégies inédites. » Ce livre est une invitation à surfer la vie en pleine conscience du déterminisme et de la liberté qui nous animent. Défenseur des écosports, d'un partage de la nature sous un mode gagnant-gagnant, Joël de Rosnay appelle à une civilisation de l'empathie, dans laquelle le sport prend toute sa place. Aux rapports de force, il privilégie ceux de flux, pour poser les bases d'un nouvel humanisme, où la compétition aura quitté son caractère guerrier et conservé ses vertus de jeu et d'émulation.
Prospectiviste réaliste, Joël de Rosnay garde un enthousiasme débordant pour l'avenir : « J'ai des projets pour cent vingt ans ! »
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Les prises de position médiatiques et politiques contre le plastique cachent une réalité complexe. Lorsque la critique se fait sans contradictions, le débat auquel nous avons droit est confisqué.
Mais qu'en est-il réellement du plastique ? Est-il vraiment l'ennemi public numéro 1 ?
Sans esquiver les problèmes de fond, ce livre donne des repères scientifiques et techniques. Il plaide pour une approche en cohérence avec les initiatives internationales et les voeux de réindustrialisation dans l'Hexagone.
Tri, collecte, compostage, recyclage, réemploi... Les solutions, plus vertueuses et réalistes, tant écologiquement qu'économiquement, existent, pour un autre chemin que l'impasse proposée par la législation française. Cet ouvrage appelle à une prise de conscience réfléchie, car avant de condamner ou de défendre, il est essentiel de comprendre. -
Massacre à la tronçonneuse
Hugues Demeude, Thierry Gadault
- Cherche Midi
- 5 Novembre 2020
- 9782749165738
Les forêts recouvrent 31 % de notre territoire, soit près de 17 millions d'hectares. Un patrimoine considérable aujourd'hui en grande détresse : sécheresses à répétition, attaques parasitaires sans précédent, risques d'incendie de grande ampleur, mais aussi morcellement de la propriété et industrialisation à marche forcée...
À l'heure où les enjeux environnementaux et la protection de la biodiversité sont plus que jamais d'actualité, l'État a progressivement abandonné la forêt française aux seuls intérêts privés. En témoignent la faillite de l'Office national des forêts et son démantèlement organisé pour des raisons budgétaires.
Au fil d'une enquête inédite et très documentée, les auteurs dénoncent les mécanismes à l'oeuvre dans la fragilisation de nos forêts et la responsabilité de nos dirigeants, qui ont fait le choix du profit à tout prix, plutôt que de la préservation de ce bien commun. Ils montrent aussi qu'une autre sylviculture, inspirée des processus naturels, est possible pour inventer les forêts de demain.
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Humanité bio-inspirée ; une autre approche
Gauthier Chapelle, Kalina Raskin
- Cherche Midi
- 17 Septembre 2020
- 9782749164977
Depuis que la vie est née sur Terre il y a près de 4 milliards d'années, notre planète a vu se développer d'innombrables espèces insérées dans leurs écosystèmes. La biodiversité actuelle, riche de plus de 20 millions d'espèces, s'apparente à un véritable laboratoire de recherche et développement ! Mais la pression environnementale exercée par notre modèle productiviste met en péril cet équilibre, posant à terme la question de la survie de l'humanité. Face à l'urgence, une communauté croissante de chercheurs et d'entrepreneurs s'applique à prendre une nouvelle référence de créativité et de prospérité : le vivant.
Cette nouvelle approche propose de s'inspirer des principes fondamentaux du vivant pour rendre notre avenir durable. A la croisée de multiples disciplines comme la biologie, l'agronomie, la chimie, l'architecture, mais aussi l'économie et la philosophie, elle nous pousse à penser, et à trouver d'autres formes de coopération entre les espèces, en soulevant la question de la résilience de notre société face aux défis majeurs qui l'attendent.
Ce livre nous emmène dans un voyage bio-inspiré au coeur du vivant où l'humanité devra impérativement puiser pour imaginer son futur. Un ouvrage engagé qui invite à habiter le monde autrement... en empruntant résolument la voie du biomimétisme.
Sous la direction de Gauthier Chapelle et de Kalina Raskin.
Avec la participation de Serge Berthier, Philippe Bihouix, Laurent Billon, Dominique Bourg, Valérie Cabanes, Emmanuel Delannoy, Philippe Grandcolas, Christophe Goupil, François Léger, Jacques Livage, Geneviève Michon, Stéphane Viollet.
Ce catalogue accompagne l'exposition permanente Bio-inspirée, une autre approche à la Cité des sciences et de l'industrie.
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Il y a vingt-cinq ans à peine, en France, nos poubelles débordaient, tous les déchets étaient mélangés, les décharges à ciel ouvert bordaient nos routes et nous faisaient honte. Fin 2017, la France recycle près de 70% de ses emballages ménagers, ce qui en fait l'un des meilleurs élèves au monde en matière de tri, de recyclage et de respect de l'environnement.
Cette réussite est le fruit d'une aventure partagée et visionnaire, un défi relevé conjointement par les industriels de la grande consommation, les distributeurs, les maires et les citoyens. Ensemble, ils ont réveillé la conscience collective en instaurant le geste de tri, devenu aujourd'hui le premier acte citoyen des Français devant le vote. Ensemble, ils ont fait du recyclage une valeur universelle. Ils ont su créer un écosystème vertueux à partir d'un petit geste aux grands effets pour la planète et sur lequel notre société peut s'appuyer pour relever les défis environnementaux de demain. Philippe-Loïc Jacob nous raconte cette aventure humaine unique et revient sur les 25 ans d'Eco-Emballages, société à but non lucratif dédiée au tri et au recyclage, qui a été le chef d'orchestre de cette mobilisation. Il détaille comment l'économie circulaire peut contribuer à un projet de société durable, créateur d'emplois et porteur de solutions innovantes aux problèmes écologiques liés à la consommation.
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Depuis 2015, 34 millions de compteurs communicants ont été installés dans les foyers français.
Souvent dissimulés dans des placards, ces petits boîtiers verts à l'allure ludique ont déjà commencé à révolutionner notre quotidien. Leurs fonctionnalités permettent de connaître précisément la consommation d'électricité de nos foyers, entreprises et villes, de mieux la maîtriser et d'imaginer un monde plus agile et plus durable. Vous avez des panneaux solaires ? Le compteur Linky calcule l'énergie produite et celle qui est consommée. Vous pensez à changer de voiture pour passer à l'électrique ? Demain, votre véhicule pourrait bien vous permettre d'éclairer votre foyer grâce au compteur vert.
Cet ouvrage présente 16 usages quotidiens, aujourd'hui possibles ou en cours de développement pour nos futurs usages grâce au déploiement à grande échelle des compteurs communicants. Ses solutions simples qui accélèrent la transition écologique.
Un monde plus vert est une coédition pédagogique avec Enedis en faveur d'une consommation d'énergie plus vertueuse. -
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Existe-t-il un projet de société plus enthousiasmant ? Améliorer la santé, l'économie et l'environnement, voilà tous les bénéfices que la Bio nous promet pour demain et nous offre déjà. En développant la production et la consommation de produits bio, on augmente le niveau de vie des agriculteurs, on développe un nouveau mode de production agro-alimentaire et de nouveaux circuits de distribution. Mais un avenir plus bio, c'est aussi la fin de l'utilisation de produits néfastes pour la nature, le respect des saisons et l'optimisation des circuits courts qui réduisent les émissions de CO2. Enfin, le label bio est le meilleur moyen de s'assurer que les produits que nous consommons auront des effets bénéfiques sur notre santé, notre équilibre alimentaire et notre merveilleuse planète.
Cet ouvrage raconte, au travers du parcours de Philippe Bramedie et de sa passion pour la Bio, comment elle peut devenir un réel projet de société accessible et bénéfique à tous.
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Manifeste pour les nouvelles ressources ; un autre monde est possible
Collectif
- Le Cherche Midi
- 29 Novembre 2018
- 9782749160696
Repousser la rareté, économiser l'énergie, réduire le gâchis, tout être doué de raison ne peut que souscrire à ces objectifs de bon sens.
Pourquoi tardons-nous tellement à nous engager dans une économie plus efficiente que l'ancienne en même temps que plus responsable ?
Pourquoi nous acharnons-nous à refuser d'entendre la leçon de Lavoisier qui est celle de la vie même ? « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ». Dans la vie, qu'on peut aussi baptiser nature, tout déchet est future ressource, comme toute ressource deviendra plus tard déchet.
Pourquoi ces réticences à imiter la vie, une start-up, pourtant, qui a fait ses preuves depuis qu'elle a vu le jour, il y a 4,5 milliards d'années ?
Pourquoi demeurer aveugles à l'évidence d'un bénéfice vite accessible à tous, et nécessaire à long terme si nous voulons léguer autre chose qu'un cauchemar à nos enfants et aux descendants de leurs enfants ?
Pourquoi ce manifeste ? Pour tenter de comprendre. Et pour proposer des moyens d'agir. Pas ventre plus mou que l'évidence, nul consensus plus piégeux. On vérifie qu'on est « en gros » d'accord, on se sourit, on se sent joyeux et paisibles de partager, on s'en satisfait, on hoche la tête, on prend l'air entendu et on passe à autre chose.
Pourquoi tous ces gens, si différents, réunis pour ce manifeste, pourquoi des regards si divers, nourris d'expériences si vastes, de savoirs et de métiers si dissemblables ? Pour repérer, sans faux-semblant, les raisons de ce retard imbécile. Et pour en déduire, sans traîner, les chemins du possible.
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« Je suis, depuis toujours, passionné par mon métier et par la symbolique qu'il véhicule. Cette passion, j'aimerais la transmettre à tous, aux nouvelles générations qui sont attirées et à celles qui hésitent encore. Elles sont notre ferment de demain, qui fera de la boulangerie une profession novatrice, dynamique, et promise au plus bel avenir. » Dans ce livre, Jean-Pierre Crouzet, boulanger de métier et chef d'entreprise, évoque les points forts de ce qui constitue le pain de demain.
Un livre référence sur l'esprit de création, de production et d'entreprise.
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Les animaux célèbres ; histoire encyclopedique, insolite et bizarre, des origines à nos jours
Martin Monestier
- Cherche Midi
- 20 Mars 2008
- 9782749108056
Depuis le commencement du monde, d'innombrables événements historiques, grands ou petits, mettent en relief l'indéniable influence des animaux sur le cours des choses et des existences humaines. Les animaux ont été des vedettes adulées de toutes les formes de spectacle. Ils se sont distingués dans les exploits sportifs, et bien sûr au cours de toutes les guerres depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Dans les arts, à toutes les époques, ils ont fortement influé sur les peintres, les musiciens et les gens de lettres. On a vu des animaux bénéficier de testaments mirobolants ou encore se porter candidats à des élections démocratiques. Tantôt compagnons de misère, tantôt sujet de grandeur pour leur maître, ils ont aussi été martyrs, sacrifiés au nom de la science, de la religion et de la superstition. S'ils ont souvent été des protecteurs zélés de leur entourage, ils ont aussi mis leur force, leur intelligence et leur instinct au service du crime et de la délinquance.
À travers une énorme quantité d'anecdotes véridiques, de récits piquants, de témoignages hallucinants mais confirmés, de faits divers insolites mais attestés, les animaux démontrent qu'ils connaissent non seulement l'amour, la fidélité et l'abnégation, mais également la rancune, la vengeance, la violence et même le mensonge, pour certains.
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Parmi les énergies renouvelables disponibles, l'éolien joue un rôle de premier plan et, à la suite de nombreux autres pays, la France développe dans ce domaine un programme ambitieux. Les pouvoirs publics et l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) ont mis en place un système incitatif pour encourager les investissements et soutenir le démarrage d'une filière industrielle structurée. Les éoliennes qui fleurissent dans les campagnes sont les symboles visibles d'une nouvelle époque où « énergie renouvelable » rime avec « développement durable ».
L'éolien est-il nécessaire ? Est-il compétitif ? Combien d'éoliennes faut-il installer en France ? Pourquoi ne pas toutes les installer en mer ? Comment fonctionne une éolienne ? Comment cela s'installe ? Quelle est la quantité d'électricité éolienne produite ? Quels sont les impacts de l'éolien ? À qui appartiennent les éoliennes ? Quels sont les nouveaux métiers engendrés par l'éolien ?
Autant de questions auxquelles cet ouvrage, largement illustré, apporte des réponses tout en contribuant à la compréhension de l'univers de l'éolien, une énergie dans l'air du temps !
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La terre, les paysages et notre alimentation pour une alliance consommateurs-agriculteurs
Luc Guyau
- Cherche Midi
- Terra
- 23 Janvier 1998
- 9782862745442
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L'énergie du soleil ; construire aujourd'hui l'environnement de demain
Maylis Gaillard
- Cherche Midi
- Ciels Du Monde
- 27 Novembre 2008
- 9782749113517
A l'heure où le prix des énergies traditionnelles s'emballe et où le climat suscite tant d'inquiétudes, se convertir aux énergies renouvelables est une question de bon sens. Le soleil nous offre généreusement ses rayons chaque jour: saisissons-Les! Les technologies pour convertir la lumière et la chaleur du soleil en énergie utilisable dans nos maisons, nos écoles ou nos bureaux sont devenues accessibles à tous. Petit à petit, des panneaux solaires sont installés sur les toits. C'est du sérieux et du durable. Associée à un bâti bien conçu, économe en énergie et utilisant des matériaux respectueux de la nature, l'énergie solaire apporte des réponses concrètes à l'un des principaux défis écologiques d'aujourd'hui: bâtir et habiter en restant le plus possible en accord avec l'environnement. Ce défi, les pouvoirs publics et l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) s'en sont saisis. ils accompagnent au quotidien, dans leurs choix et leurs projets, les professionnels du solaire et les particuliers qui aspirent à un habitat durable. Agir par raison, c'est bien, en éprouver de la satisfaction, c'est encore mieux. Aujourd'hui, les maisons solaires sont aussi confortables et belles que fonctionnelles. On les découvrira dans cet ouvrage largement illustré qui recense à travers de nombreux exemples les différents moyens de tirer parti de l'énergie solaire.
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Syndicaliste à 15 ans, agriculteur installé sur une exploitation agricole de polyculture élevage à 21 ans, responsable syndical au niveau national à 27 ans, président d'un syndicat agricole représentatif au niveau national à 33 ans, Jean-Luc Duval jongle entre trois vies. La vie du représentant, celle du paysan, celle du père de famille.
Ce parcours le conduit, aujourd'hui, à être le porte-parole des jeunes agriculteurs de France, qui veulent tirer le signal d'alarme.
La moitié de l'humanité est constituée de personnes qui, au mieux, sont mal nourries et, au pire, ont faim tous les jours. Près des trois quarts de ces affamés sont des paysans. Et pourtant, les décisions politiques qui sont prises aux niveaux mondial, européen et national consistent à faire baisser les prix des produits agricoles, qui ne rémunèrent déjà plus le travail de production dans les zones les plus développées du globe.
Jean-Luc Duval témoigne mais propose aussi des pistes de réflexion afin que chacun prenne conscience de la situation difficilement tolérable faite au monde paysan aujourd'hui par trop dépendant des subventions des États. -
Sustainable development - 21 ceos speak out -anglais-
Delaporte/Follenfant
- Cherche Midi
- 1 Août 2002
- 9782749100586
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Incineration des dechets menagers la grande peur
Brousse/Collectif
- Cherche Midi
- 3 Mars 2005
- 9782749103587
Au coeur des peurs contemporaines, les déchets ménagers et leur incinération suscitent aujourd'hui encore controverses, fantasmes et inquiétudes, relayées par les médias.
Les incinérateurs sont accusés, en particulier, de produire des retombées de dioxines réputées toxiques. or, les experts s'accordent à dire que les teneurs désormais autorisées par les nouvelles réglementations ne présentent pas de nocivité significative. le présent ouvrage fait le point sur les rumeurs, les culpabilités et les images troubles suscitées par les déchets de notre mode de vie. il apporte des réponses précises et ouvre de nouvelles questions.
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« L'organisation du territoire est faite d'espaces combinés. Ce devrait être la dernière fois que l'on parle de culture rurale. »
En matière de culture, il y aurait Paris et le « désert français ».
Et pour cause ! La question de la politique culturelle dans les campagnes semble ne pas pouvoir échapper aux fantasmes d'urbains bucoliques ni au rêve d'une civilisation immuable et chargée de « valeurs ». Trop souvent, les territoires ruraux sont abordés comme des friches intellectuelles qu'il faudrait éclairer.
Cet essai interroge d'abord l'actualité des « valeurs » rurales et la pertinence de ce nouvel « âge d'or » de la campagne, vu sous l'angle des discours et de la politique culturelle. Il retrace le trajet des ruraux qui ont vécu une longue dépendance, une longue période de tutorat économique, politique et culturel.
Puis les auteurs de cet essai ont décidé de faire un tour du côté de ceux qui vivent et agissent : compagnies théâtrales itinérantes, festivals de films documentaires, résidences d'artistes...
Enfin, ils dressent un bilan de la réflexion culturelle sur le monde rural et posent quelques questions à l'attention de ceux qui demain seront en charge de la politique culturelle.
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L'arme alimentaire ; les clés de l'indépendance
Christian Pées
- Cherche Midi
- 18 Janvier 2007
- 9782749108001
En France, l'agriculture, coincée entre les ultralibéraux qui prônent la suppression des aides et les altermondialistes partisans d'une vision aussi bucolique que régressive, est en train de disparaître peu à peu. Nous risquons donc à terme de ne plus pouvoir subvenir à nos besoins ! Qu'elle soit alimentaire ou énergétique, cette perte d'autonomie porte un nom : dépendance. Mais qu'est-ce alors qu'un pays qui ne peut plus nourrir ses habitants et leur garantir la sécurité alimentaire ? L'alimentation est une arme, les Américains ne l'ont jamais oublié, c'est pourquoi ils ont toujours protégé leur agriculture.
Choqué par cette situation et par les risques qui en découlent, Christian Pèes a décidé d'écrire ce livre passionné, qui mêle argumentation implacable, colère et conviction. II démontre que l'agriculture peut devenir un des grands moteurs de notre économie au moment où se posent deux questions fondamentales : comment nourrir la planète, et comment satisfaire les besoins énergétiques ? Christian Pèes propose une voie alternative s'appuyant sur une agriculture d'avenir, respectueuse de l'environnement.
Notre pays est l'une des premières puissances agricoles mondiales. Nous avons toutes les cartes en main pour qu'elle le reste et pour ne pas devenir des pantins assujettis au bon vouloir de ceux qui les nourrissent.
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Plus notre espérance de vie augmente et plus nous semblons soumis à de peurs irrationnelles concernant notre alimentation. L'agriculture moderne menacerait notre santé et parfois notre vie.
Les vaches sont folles, les abeilles assassinées, les poulets ont la grippe, les porcs la peste, l'eau n'est plus potable, nos fromages sont bourrés de listeria et, pire que tout, manger nous mène à l'obésité. Nos craintes et nos régimes occupent tout le champ médiatique.
Ce livre est un pavé dans la mare. L'auteur démonte avec brio les faux-semblants et les mécanismes de cette psychose collective. Au fil des étapes de notre production alimentaire, l'agriculture moderne, la grande distribution, le commerce, la recherche, les OGM, etc., il nous incite à lever la tête de nos assiettes et à revenir à de plus justes considérations.
Malbouffe Parano vous réconciliera avec les plaisirs de la table.
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Developpement durable 5 ans apres : la metamorphose
Follenfant/Tutenuit
- Cherche Midi
- 25 Octobre 2007
- 9782749109930
Vingt et un de nos grands dirigeants s'interrogent sur l'avenir de notre planète
Il y a dix ans, le premier Sommet de la terre de Rio énonçait un objectif un peu obscur, le « développement durable » qui « permet de satisfaire nos besoins tout en préservant les capacités des générations futures de satisfaire les leurs ». Une définition limpide, urgente, vitale au sens propre du terme.
Vision, utopie, souhait ou objectif ? Dix ans après, qu'en est-il de ce voeu collectif ? Qu'avons-nous fait, individuellement et collectivement ? Pour les entreprises, l'objectif d'un développement durable est beaucoup plus concret et immédiat à saisir. Action sur l'environnement, relations sociales et sociétales paisibles et constructives, résultats économiques satisfaisants pour tous les acteurs : que ce soit sous l'étiquette d'une « nouvelle éthique » ou sous la forme d'entreprise citoyenne, de nombreux groupes commencent à comprendre l'absolue nécessité d'une politique crédible et légitime de développement durable. Encore faut-il que ce ne soit pas un simple avatar de la communication d'entreprise. Les auteurs ont pris au mot vingt et un présidents des plus grands groupes français, et leur ont demandé quels étaient leurs enjeux, leurs engagements, leurs résultats.
Un examen sans fard de la vraie politique de ceux qui façonnent chaque jour la planète dont nos enfants hériteront.
