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L'Age D'Homme V
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Dans sa récente tribune dans Libération.fr, David Chauvet a mis le doigt sur un véritable tabou : la taxe sur la viande. Il poursuit sa réflexion dans cet ouvrage.
La condition animale, les finances et la santé publiques ou le dérèglement climatique imputables à la viande sont autant de questions soulevées dans cet essai court et incisif, qui débouche sur cette proposition choc : « à choisir entre taxer la viande et le carburant, il vaut mieux taxer la viande.
Moins provocateur que disruptif, cet essai permet de concilier transition écologique et niveau de vie, en évitant la crise sociale et politique quipeut naître lorsqu'on les oppose.
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Une raison de lutter ; l'avenir philosophique et politique de la viande
David Chauvet
- L'Age D'Homme V
- 26 Avril 2017
- 9782825146910
Aujourd'hui, des dizaines de milliards d'animaux sont tués chaque année pour la viande. Sont-ils les derniers esclaves de nos sociétés ? Leur condition est-elle inéluctable, quand se pose chaque jour un peu plus la question de la légitimité de l'alimentation carnée, ou quand se profile la perspective d'une viande sans animal, in vitro? Que pourrait être l'avenir de la viande ?
Autant de questions auxquelles l'auteur apporte une vision prospective tant sur le terrain des faits que sur celui des normes qui gouvernent le statut actuel des animaux.
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L'évidence est de plus en plus éprouvante. Les choix que nous faisons face à notre alimentation mènent à la destruction de la planète, à de terribles problèmes de santé, aux inégalités sociales et à l'inmaginable martyr des animaux.
Nourrir la paix propose des solutions concrètes pour permettre à l'humain de reprendre le contrôle de son destin et se libérer en minimisant la souffrance qu'il cause.
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Industrie laitière ; une plaie ouverte à suturer ?
Virginia Markus
- L'Age D'Homme V
- 28 Novembre 2017
- 9782825147184
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Pourquoi nous aimons les chiens, mangeons les cochons et portons les vaches
Melanie Joy
- L'Age D'Homme V
- 26 Mai 2016
- 9782825145951
Melanie Joy (née en 1966) est une psychologue sociale et une activiste américaine, connue principalement pour avoir développé le concept de carnisme Elle est professeure de psychologie et de sociologie et présidente de Beyond Carnism (Dépasser le carnisme), un groupe de défense à but non-lucratif qu'elle a fondé en 2010. Elle a publié deux ouvrages à ce jour : Strategic Action for Animals2 (inédit en langue française) et Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows
