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Weyrich
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Au coeur du brame : luttes et clameurs dans la forêt ardennaise
Xavier Lenel, Jean-luc Duvivier de fortemps
- Weyrich
- 22 Décembre 2007
- 9782874890048
Depuis quelques années, l'écoute du brame est devenue, en Ardenne, un rendez-vous saisonnier très apprécié. Mais entendre n'est pas voir. L'approche du cerf est délicate et réservée à des hommes entraînés. Aussi, pour satisfaire la curiosité de tous, Xavier Lenel et Jean-Luc Duvivier de Fortemps ont uni leurs deux expériences afin de réaliser ce DVD et vous faire découvrir, au fil d'images uniques, les amours tumultueuses de nos grands cerfs d'Ardenne.
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