Philippe Le Gall
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Dix nouvelles sont réunies sous le titre : Le Jardin du Roy. Elles parlent des Seychelles, des Seychellois, et des étrangers qui, sur un coup de coeur ou du fait des hasards de l'existence, se retrouvent aux Seychelles.
Inspirés le plus souvent par des événements historiques, ces récits insolites dont l'action se situe dans le sud de Mahé, l'île principale, cultivent une forme d'humour proche de l'absurde.
Ce recueil a obtenu le Prix de l'océan Indien 2003.
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Savoureux insectes ; de l'aliment traditionnel à l'innovation gastronomique
Philippe Le Gall, Elisabeth Motte-Florac
- Pu de rennes
- Tables Des Hommes
- 14 Octobre 2016
- 9782753551428
Ce livre dresse une large fresque de la façon dont des insectes ont été consommés par l'homme, depuis nos plus lointains ancêtres jusqu'à l'époque contemporaine. Il envisage leur contribution à la sécurité alimentaire de la population mondiale pour le XXIe siècle. De nombreux spécialistes apportent, à travers des exemples pris sur tous les continents, des réponses claires, précises et rigoureuses aux interrogations que soulève la consommation d'insectes.
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Chimie ; cours compagnon PCSI ; cours concis, méthodes, QCM, exercices avec corrigés détaillés
Kévin Moris, Philippe Hermann, Yves Le Gall
- Dunod
- 26 Août 2009
- 9782100530212
Les " Cours compagnon " ont été conçus pour vous accompagner tout au long de l'année et vous aider à assimiler votre cours et réussir exercices et problèmes.
Les notions du programme sont présentées de façon synthétique, en mettant l'accent sur les difficultés que vous pouvez rencontrer. Des encarts détaillent les méthodes incontournables, étape par étape. En fin de chapitre, une synthèse liste les " savoirs ", les " savoir-faire " et les mots-clés. Des tests de connaissance (QCM...) pour vous évaluer Des exercices à difficulté progressive Des exercices d'application directe du cours pour maîtriser les méthodes et mécanismes de base.
Des exercices d'approfondissement pour vous entraîner sur des extraits d'annales de concours. Les exercices d'application et d'approfondissement sont tous intégralement corrigés pour que vous puissiez travailler en parfaite autonomie.
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Chimie ; cours compagnon ; MPSI, PTSI ; cours concis, méthodes, QCM, exercices avec corrigés detaillés
Kévin Moris, Philippe Hermann, Yves Le Gall
- Dunod
- 9 Septembre 2009
- 9782100530229
Ce nouveau manuel de Chimie pour les classes préparatoires MPSI et PTSI répond aux besoins des élèves qui peuvent rencontrer des difficultés en prépa. Accessible, progressif en difficulté, il accompagnera au quotidien et tout au long de l'année l'élève dans son acquisition de connaissances et de méthodes, et dans le passage du cours aux exercices.
