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Amélie Bar
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Ce petit guide pratique, sous forme de carte pliable, présente en une vingtaine de fiches illustrées des recettes originales, ou plus classiques, de confitures.
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Toutes les confitures ; gelées, marmelades, confitures, chutneys
Amélie Bar
- Ouest-France
- Cuisine Ouest France
- 26 Août 2015
- 9782737368196
Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons... Amélie Bar nous fait découvrir dans cet ouvrage près de 300 recettes traditionnelles, originales et parfois inattendues, parmi lesquelles les confitures de légumes.
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Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine
Amélie Bar
- Ouest-France
- 4 Février 2022
- 9782737386251
Pour bien savoir cuisiner, il faut posséder toutes les bases de la cuisine.cet ouvrage indique à tous le chemin à suivre et les gestes à éviter pour réussir en cuisine.Toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes. Ces variantes vous permettent de créer des recettes originales.Si vous voulez organiser une réception, disposer une table, recevoir des invités, prévoir vos achats, ce livre résout tous vos problèmes.
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Tout savoir et comprendre pour réussir la congélation.
La préparation, l'emballage, la congélation et la décongélation des aliments de base : viandes, poissons et légumes, Amélie Bar, auteur du best-seller Toutes les bases et recettes de la bonne cuisine, nous livre tous ses secrets et ses trucs, y compris pour l'entretien du congélateur. Mais elle nous donne également plus de 150 recettes "spéciales congélation".
La congélation, rien de plus simple en suivant les conseils d'Amélie Bar.
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En tant que diététicienne, Amélie Bar recommande l'usage du micro-ondes pour réaliser une cuisine légère, saine, savoureuse.
Elle met sa grande expérience au profit des maîtresses de maison qui attendent ce nouveau guide pour résoudre leurs problèmes : Quel micro-ondes choisir ? Comment l'utiliser, non seulement pour décongeler, réchauffer, mais aussi pour cuisiner vite et bien ?
Plus de 350 recettes.
Si vous suivez bien ses conseils, vous n'avez pas fini de vous régaler et d'étonner vos amis en préparant en 10 à 15 minutes des terrines de poisson, de jambon, de légumes, flans, clafoutis, pudding, quatre-quarts, savarin...
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Le mot confiture évoque certainement pour vous la bassine de cuivre et les odeurs alléchantes qui remplissent la cuisine les après-midi d'été.
Amélie Bar vous fait découvrir dans cet ouvrage près de 300 recettes traditionnelles, originales et parfois inattendues, parmi lesquelles les confitures de légumes.
Une bonne façon de régaler en toute saison parents et amis.
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76 recettes de confitures, marmelade, gelée et chutney.
de la confiture de fraises à la gelée de kiwis, découvrez des recettes incontournables ou originales ! régalez-vous...
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Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine
Amélie Bar
- Ouest France
- Cuisine Ouest France
- 8 Mai 2014
- 9782737363023
Pour bien savoir cuisiner, il faut posséder toutes les bases de la cuisine.
L'auteur, experte en cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutantes. Elle leur indique le chemin à suivre et les gestes à éviter.
Toute recette de base s'accompagne ici de nombreuses variantes. Ces variantes vous permettent de créer des recettes originales.
Si vous voulez organiser une réception, disposer une table, recevoir des invités, prévoir vos achats, ce livre résout tous vos problèmes.
Amélie Bar, diététicienne, pense aussi à votre santé. Elle explique en termes simples ce qu'est un menu équilibré et comment le réaliser.
