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Sandra Salmandjee
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Easy Inde naan & curries : les meilleures recettes de mon pays tout en images
Sandra Salmandjee
- Mango
- Easy
- 19 Août 2022
- 9782317030604
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets des incontournables de la cuisine indienne, les naan et les curries. Chaque pain se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Découvrez des recettes colorées et ra_ nées (naan au fromage, paratha, chapati, curry de lentilles corail, poulet tandoori...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles.
Avec plus de 75 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection.
Cuisiner indien, c'est easy ! -
Easy inde veggie ; les meilleures recettes de mon pays tout en images
Sandra Salmandjee
- Mango
- Easy
- 19 Mars 2021
- 9782317027154
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Easy Inde ; les meilleures recettes de mon pays tout en images
Sandra Salmandjee
- Mango
- Easy
- 17 Mai 2019
- 9782317020780
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !
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L'Inde en quatre ingrédients
Sandra Salmandjee
- Mango
- Cuisinez En 4 Ingredients Max
- 20 Mai 2016
- 9782317011122
La cuisine du monde facile et rapide à partir d'ingrédients disponibles partout !
La cuisine indienne en 4 ingrédients seulement !
Fini les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingrédients disponibles partout, sans avoir à courir les magasins spécialisés.
Petites sauces, entrées, plats traditionnels, accompagnements, boissons et desserts... Des recettes rapides, faciles et bluffantes !
Sans oublier le placard idéal de la cuisine indienne, des conseils et des astuces !
L'Inde vous ouvre ses bras en deux temps trois mouvements !
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Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, décline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naans et les curries, sous toutes leur forme ! Chaque pain - naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. - se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande.
Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !
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Sandra Salmandjee (du blog Bollywood Kitchen) vous emmène à la découverte d'un nouvel aspect de la cuisine indienne : ses recettes végétariennes. L'Inde possède une riche tradition culinaire végétarienne dont voici les recettes les plus savoureuses !
Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !
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Le grand livre de la cuisine indienne
Sandra Salmandjee, Johanna Fritz, Aimery Chemin, Patrice Hauser
- Mango
- 25 Novembre 2020
- 9782317024405
Le livre de référence de la cuisine indienne ! Par Sandra Salmandjee, spécialiste de la cuisine indienne. 150 recettes : tous les plats incontournables, sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons... Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
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La cuisine indienne illustrée ; des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique indienne !
Pankaj Sharma, Sandra Salmandjee, Alice Charbin
- Mango
- 18 Septembre 2020
- 9782317023934
Des recettes, des anecdotes, des histoires... tout en illustrations ! Pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire indienne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie indienne !
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Inde: balades gourmandes, recettes et art de vivre
Sandra Salmandjee, Pankaj Sharma
- Mango
- 21 Octobre 2022
- 9782317029769
Un road trip gourmand pour découvrir la gastronomie indienne tout en voyageant. Cinq grandes parties/cing grandes régions avec pour chacune : une carte illustrée, les meilleures recettes, les produits à goûter, des anecdotes... Avec, en plus, des pages sur l'art de vivre et l'artisanat liés à la gastronomie indienne (les épices, le végétarisme, les grandes fêtes indiennes et les cérémonies...). Plus de 70 recettes, des reportages, des photos et des illustrations : un livre unique extrêmement riche pour visiter l'Inde par le biais de la gourmandise !
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Ayurveda food : recettes et conseils nutrition pour améliorer sa qualité de vie
Sandra Salmandjee, Eloïse Figgé
- Mango
- Mango Green
- 18 Juin 2021
- 9782317026751
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !
Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !
Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda, et Sandra Salmandjee, chef d'origine indienne, nous font découvrir les secrets de l'équilibre ayurvédique à travers un programme et des recettes. Découvrez les aliments à favoriser, toutes les bases et des recettes par saison.
Votre corps vous dira merci !
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Méthode Ayurveda ; pour améliorer sa qualité de vie !
Eloïse Figgé, Sandra Mahut, Sandra Salmandjee
- Mango
- Bien Dans Son Assiette
- 15 Mars 2019
- 9782317021527
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !
Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !
Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda, et Sandra Salmandjee, chef d'origine indienne, nous font découvrir les secrets de l'équilibre ayurvédique à travers une méthode (les bases de l'ayurveda, les aliments à favoriser, un tableau des saveurs, un suivi alimentaire par saison...) et 30 fiches recettes classées par saison.
Un étui super pratique pour lire le programme et appliquer les recettes grâce aux fiches.
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Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !
Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !
Éloïse Figgé, spécialiste en ayurvéda, et Sandra Salmandjee, chef d'origine indienne, nous font découvrir les secrets de l'équilibre ayurvédique à travers un programme et des recettes. Découvrez les aliments à favoriser, toutes les bases et des recettes par saison.
Votre corps vous dira merci !
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Bollywood kitchen ; ma cuisine indienne au quotidien
Sandra Salmandjee, Coralie Ferreira, Virginie Garnier
- Mango
- 26 Octobre 2018
- 9782317016134
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et brunchs, plats rapides du quotidien, apéros dînatoires, dîners entre amis, cuisine familiale et recettes végétariennes... Une approche moderne et actualisée de la cuisine traditionnelle indienne transmise par sa famille : des listes courtes d'ingrédients, des produits faciles à trouver, des recettes simples et rapides, de nouvelles associations... Sans pour autant oublier les grands classiques à préparer quand on a davantage de temps.
80 recettes originales, des ateliers (comment faire son ghee, sa pâte de curry, des samossas...), des infos et des astuces.
Un livre personnel, dynamique et haut en couleurs, entre héritage et modernité !
