À propos
Vous pensiez tout savoir sur le pastrami, les bagels, la babka et les autres spécialités culinaires juives new-yorkaises ? Vous réaliserez avec ce livre que leurs histoires ne sont pas forcément celles que vous imaginiez ! Mais vous allez surtout découvrir à quel point la ville de New york a été un véritable laboratoire de transformations gourmandes pour ces recettes venues d'ailleurs.
Annabelle Schachmes
Au départ journaliste pour des publications telles que Vanity Fair US, Annabelle Schachmes est aujourd'hui journaliste gastronomique et travaille à l'élaboration de nombreux ouvrages de cuisine, notamment sur les différentes cultures culinaires et ce qu'elles nous apprennent sur notre passé et notre présent.
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Événements
Détails produits
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Auteur(s)
Annabelle Schachmes
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Éditeur
Hachette Pratique
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Distributeur
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Date de parution
11/10/2023
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Collection
Beaux Livres Cuisine
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EAN
9782019327064
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Disponibilité
Disponible
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Action copier/coller
Dans le cadre de la copie privée
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Action imprimer
Dans le cadre de la copie privée
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Diffuseur
Hachette
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Entrepôt
ePagine
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Support principal
ebook (ePub)
Accessibilité
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Biographie
Annabelle Schachmes
D'abord journaliste, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs. Elle est également l'autrice de nombreux ouvrages de cuisine à succès.
